Уютный японский ресторан с 3 залами на 120 человек у метро Выставочная

Цена за фуршет на чел. Цена за банкет на чел. Цена за банкетный зал Цена за закрытие заведения
от 2 500 руб от 4 000 руб - -
Кухня
Обслуживание
Интерьер
5
  • Мы не берём комиссию с клиентов, нашу работу оплачивают собственники!
  • Стоимость аренды ресторана зависит только от собственника.
  • Собственники меняют цены в зависимости от сезона, занятости ресторана, количества человек и состава Вашей компании.
Город
Москва
Округ
Центральный
Метро
Выставочная
Тип заведения
Банкетные залы, Рестораны, Кафе
Вместимость на фуршет
120 чел.
Вместимость на банкет
80 чел.
Кол-во этажей
2
Кухня
Авторская, Японская
Тип столов
Квадратные, Круглые
Парковка
наземная, открытая, бесплатная, гостевая, для легковых автомобилей
Оплата
наличными, безналичный расчет, банковская карта
Площадь помещения
800 кв.м.
Кол-во залов
3
Площадь участка
400 сот.

Москва, Краснопресненская набережная

Японская кухня сейчас есть везде – и в то же время ее не найти. Любой, кто был в Стране Восходящего Солнца, знает, что то, что мы едим здесь – вовсе не японская кухня или, в лучшем случае, лишь малая ее часть. Однако в Москве все же есть место, где можно попробовать Японию на вкус – это ресторан на Краснопресненской набережной в районе станций метро Выставочная. Продукты сюда привозят с токийского рынка, а кухней руководит японский шеф-повар Судо Тейджиро, чей послужной список, помимо прочего, включает стажировку в известном ресторане «Киойчо Фукудая» в Токио, где Судо-сан готовил для премьер-министра Японии.
Главный секрет аутентичной японской кухни – рыба и морепродукты исключительной свежести и качества. Сюда они доставляются напрямую с токийского рыбного рынка Цукидзи. Многие ингредиенты попадают на кухню живьем: в центре зала стоит большой аквариум с камчатскими крабами, омарами, морскими ежами, гребешками и устрицами, привезенными с лучших дальневосточных и европейских ферм. Уже только из-за этого здесь стоит заказать столик.
Основную часть меню ресторана составляют классические японские блюда, многие из которых почти неизвестны ни в Москве, ни в России. Отбивные из мраморной свинины, японская пицца-ролл «Окономи яки», суп из плавника акулы или традиционные закуски японских пивных ресторанов «изакэ»: колбаски из курицы, заправленные специальными соусами («тори цукуне яки») или сырой кальмар, фаршированный собственной печенью (исключительная закуска под пиво!). Отдельная страничка посвящена лапше рамен, самый традиционный вариант – мисо рамен с морепродуктами.
Особая гордость ресторана, из-за которой сюда на Краснопресненскую набережную и приезжают постоянные посетители, – блюда из редких морепродуктов и рыб – менукэ, красного окуня, палтуса, камбалы (ассортимент меняется в зависимости от сезона). Например, здесь можно попробовать краба-волосатика, печень которого считается в Японии одним из главных деликатесов. Заказывать в первую очередь рекомендуют запеченного на гриле окуня-кинки, жареного трубача в соевом соусе c луком («Цубугай бата яки») и обжаренные плавники ската с соусом «Майо» («Эйхире абури»). На устрицы, гребешки и другие морепродукты часто действуют специальные акции. Днем в «Макото» подают обеденные сеты с мясом, рисом, темпурой или припущенной рыбой с соевым соусом, плюс традиционный японский десерт (стоимость сетов – от 550 до 1300 рублей).
В барной карте, помимо привычных напитков, можно найти японский виски, японское пиво, авамори, сётю и огромный выбор сакэ – игристого и столового, горячего и холодного, сухого и сладкого, крепкого и легкого. Коктейльное меню делал известный миксолог Александр Кан, изюминка многих коктейлей – сок японского лимона юзу.
Ресторан оформлен по-японски изящно и сдержано. Светлое дерево выигрышно смотрится в сочетании с бледно-оливковым цветом диванов. Этническую тему задают традиционные фарфоровые вазы и дубовые решетки с японским орнаментом, отделяющие столики друг от друга. Основной зал делится на три зоны, для деловых переговоров есть отдельный кабинет, украшенный панелью ручной работы с изображением бога ветра и грома Фудзина.
Кстати, есть круглосуточная доставка, поэтому москвичам даже не обязательно добираться сюда, достаточно просто позвонить, и великолепные японские блюда привезут вам домой или в офис.
Если и вы хотите попробовать Японию на вкус, столик вы можете заказать прямо на нашем сайте.

Особенности объекта

  • VIP-зал
  • Wi-fi
  • Летняя веранда

Контактная информация

Организация питания
Контактное лицо:  MosGrand Недвижимость
Телефон: 8(495)765-62-63
Отправить заявку

Отзывы по объекту

Добавить отзыв

Защита от автоматических сообщений
Отправить отзыв