Вдали от городской суеты, на 24-м километре Рублево-Успенского шоссе, в объятиях густого леса, где чистый воздух, настоянный на сосновой смоле и еловых шишках, дурманит и бодрит, словно красочная зарисовка к сказкам Андерсена, распахнул двери уютный Замок со своими незабываемыми залами. В каждом зале оживает своя история и царит неповторимая атмосфера.
Белый зал — как весеннее небо— светлый, воздушный и торжественный.
В рыцарском зале чувствуешь себя настоящим воином, жаждущем отдыха после трудного боя с любимыми друзьями за кубком отменного напитка.

В имперском зале вершатся дела поистине государственной важности, за большим столом удобно расположиться большой компанией.Погребок подходит для душевного общения за бокалом хорошего вина и порцией отлично приготовленного мяса. Главный зал напоминает старый город под звездным небом. Изысканная летняя терраса оформлена в современном стиле.

Меню изысканно и разнообразно. Но есть и нечто совершенно необычное: блюда можно не только заказывать, но и корректировать их приготовление в соответствии с личными предпочтениями.
В основе меню блюда русской, украинской и авторской кухни - карп фаршированный, винегрет, холодец, борщ, домашние пирожки и котлеты, разносолы домашние, стерлядь горячего копчения. Настоящие гурманы, также найдут для себя изысканные блюда: салат с мясом атлантического краба, фуа-гра с карамелизированными яблоками, запеченный лосось с морским гребешком,перепелка фаршированная фуа-гра. В десертном меню собрали самые любимые лакомства из детства: торт "Киевский", "Медовая пчелка", миниатюрные "Налистники с маковой начинкой" и многое другое. При ресторане работает своя пекарня и кондитерский цех, поэтому торт для Вас будет всегда вкусным и свежим.
Сомелье предложит вино, которое наилучшим образом подойдет к выбранному блюду. В винном погребе собрано более 150 наименований вин из разных стран и регионов. Кроме того, в ресторане работает винный бутик, где можно купить любое понравившееся вино с минимальной наценкой.

Постоянные гости знают, каждый раз приходя в ресторан, они найдут для себя что-то новое. А главное, здесь им гарантирована приватность, спокойствие и безопасность. Не удивительно, что в гостевой книге можно найти благодарственные записи от известных и уважаемых людей – Медведева, Фетисова, Громова, семьи Табаковых и многих других.