Ресторан включает три этажа, отделанные голубым мрамором и старинным, 240-летним, итальянским паркетом. Это четыре зала, уставленные дизайнерской мебелью, эксклюзивной посудой от Bernardaud и арт-объектами, созданными в единичном экземпляре. Это 8-метровый водопад, одна из самых дорогих винотек в городе, бесплатная охраняемая парковка и панорамный вид на Кремль.
Безукоризненное обслуживание, уникальный интерьер Франческо Фортунели и превосходная кухня сделали это место идеальным для неспешных завтраков, деловых обедов и романтических ужинов. А благодаря 6 киловаттам звука и двум профессиональным караоке-системам (Evolution Pro и AST 100) кафе также прекрасно подходит для веселых дружеских вечеринок, во время которых работает арт-команда в лице ведущего, звукорежиссера, бэк-вокалистов и музыкантов, играющих на барабанах, перкуссии, саксофоне и электрогитаре.
Не менее впечатляет и представленное в айпадах меню от звездного повара из Франции Даниэля Гарибальди. Общее направление кухни — средиземноморское, с обилием холодных закусок, свежайших морепродуктов и неповторимых гастрономических поворотов от шефа. Кулинарные жемчужины нового меню — копченый лосось с красной икрой, весенним рулетиком из риса, зелени, ростков сои и ломтиков картофеля под шведским соусом «Гравлакс»; утка «Магрэ» в медовом соусе с тремя тапас из иберийской ветчины, инжира с пармезаном и жареной фуа-гра; и омар «Термидор», запеченный с воздушным ризотто, шампиньонами и луком-шалотом. Среди роскошных французских десертов из собственной кондитерской ресторана непременно стоит выделить «Милле фоге» от самого Лорана Лопеза, который лично готовил для Софи Лорен. Нежнейшее пирожное со свежими лесными ягодами, кремом «Маскарпоне» и соусом из малины и манго никого не оставит равнодушным. Идеальным сопровождением ко всем перечисленным блюдам станет розовое шампанское Моэт & Шандон Брют Империал, которое при желании можно заменить вином из любой точки мира и любого (вплоть до 1970) года розлива.
В дополнение к основному меню в заведении есть специальное предложение по японской кухне, а также обширная кальяная и кофейная карты.
Этот ресторан для тех, кто любит жизнь и у кого это взаимно.